如果你跟我一樣愛喝雞湯 一定要試試看這樣煮😻 這道干貝雞超鮮濃啦 干貝鮮 雞腿嫩 湯頭濃 零缺點 零廚藝絕對也能包辦🙌🏻 - 🍳食材 ·洋蔥（半顆） ·蒜頭（想喝蒜味重越多越好唷） ·薑1小片 ·生鮮小干貝（超市買得到唷） ·去骨雞腿排 ⚠️雖然帶骨雞肉燉起來湯更濃 但因為我很討厭處理骨頭 戴過牙套吃肉時也很討厭咬到骨頭 所以就用方便處理的腿排煮湯 📍作法 ➀ 小干貝先泡水 （像乾香菇先泡水一樣） ➁洋蔥、蒜頭、薑、雞腿放入鍋內炒香 香氣出來後，雞腿先取出 ➂ 原鍋內加入「小干貝的水」 再加水蓋過食材多一點 （因為還有取出的雞腿） ➃ 熬湯頭✨煮滾後加鹽，蓋鍋蓋小火慢燉 ·熬製洋蔥爛掉、蒜頭化開 ·以及湯頭呈現乳白色即可 ·喜歡更濃郁再熬久一點也沒問題！ ➄雞腿放入繼續燉5-10分鐘 ➅起鍋前再加入小干貝 ·小干貝很快就熟，煮太久會硬 ·所以稍微滾一下就關火喔 - 這鍋雞湯真的愛了😻沒喝完過濾掉雜質 明天還能拿來煮粥煮麵、燉菜燉肉 快傳給姊妹們～再懶還是要上大菜吧😈 #干貝 #雞湯 #干貝雞湯 #懶人料理 #懶人食譜 #簡單食譜 | Lin cooks
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如果你跟我一樣愛喝雞湯 一定要試試看這樣煮😻 這道干貝雞超鮮濃啦 干貝鮮 雞腿嫩 湯頭濃 零缺點 零廚藝絕對也能包辦🙌🏻 - 🍳食材 ·洋蔥（半顆） ·蒜頭（想喝蒜味重越多越好唷） ·薑1小片 ·生鮮小干貝（超市買得到唷） ·去骨雞腿排 ⚠️雖然帶骨雞肉燉起來湯更濃 但因為我很討厭處理骨頭 戴過牙套吃肉時也很討厭咬到骨頭 所以就用方便處理的腿排煮湯 📍作法 ➀ 小干貝先泡水 （像乾香菇先泡水一樣） ➁洋蔥、蒜頭、薑、雞腿放入鍋內炒香 香氣出來後，雞腿先取出 ➂ 原鍋內加入「小干貝的水」 再加水蓋過食材多一點 （因為還有取出的雞腿） ➃ 熬湯頭✨煮滾後加鹽，蓋鍋蓋小火慢燉 ·熬製洋蔥爛掉、蒜頭化開 ·以及湯頭呈現乳白色即可 ·喜歡更濃郁再熬久一點也沒問題！ ➄雞腿放入繼續燉5-10分鐘 ➅起鍋前再加入小干貝 ·小干貝很快就熟，煮太久會硬 ·所以稍微滾一下就關火喔 - 這鍋雞湯真的愛了😻沒喝完過濾掉雜質 明天還能拿來煮粥煮麵、燉菜燉肉 快傳給姊妹們～再懶還是要上大菜吧😈 #干貝 #雞湯 #干貝雞湯 #懶人料理 #懶人食譜 #簡單食譜 | Lin cooks
381 viewsJan 18, 2025
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