Pollo al Ajillo Recipe | Chicken with Garlic - Omar Allibhoy - The Spanish Chef
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Hoy esta receta de pollo al ajillo tan rica, sencilla y fácil. Una receta de pollo cocinada a mi estilo. Una salsa para no dejar ni gota, que buena está. INGREDIENTES Un pollo troceado Caldo de carne, puse de pollo, un litro 200 ml de vino blanco 3 o 4 patatas 2 hojas de laurel 1 cucharada sopera a ras de pimentón 1 cucharadita de las de café de ajo molido en polvo Sal al gusto Aproximadamente media cucharadita de pimienta molida Una cabeza de ajos, unos 12 dientes de ajo Harina de trigo de todo
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